Mách mẹ bí quyết chọn bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi

13:11:22 30/11/2015

Với hệ tiêu hóa còn non yếu, thực đơn ăn dặm chủ yếu của bé 4 tháng tuổi vẫn là bột. Vậy loại bột nào tốt cho bé? Sau đây là một vài gợi ý cho các mẹ về các loại bột khi cho trẻ 4 tháng ăn dặm. Hãy tham khảo nhé.

Bắt đầu từ nước cơm hoặc bột dạng lỏng

Theo lời khuyên của các bác sĩ, nên cho bé tập ăn dặm với bột từ dạng lỏng đến dạng đặc, từ ít đến nhiều để giúp bé dễ dàng làm quen với thức ăn mới mà không làm tổn hại đến hệ tiêu hóa của trẻ.

Ban đầu, mẹ có thể pha thêm chút nước cơm, nước cháo hay nước canh rau cho bé quen dần với mùi vị của những thức ăn này. Khi pha, mẹ nên bớt lượng sữa lại khoảng bằng 2/3 lượng sữa ban đầu. Khi bé đã quen dần với việc có nếm sữa có pha với nước cháo thì mẹ có thể tăng sữa lại như bình thường.

– Nước cháo: mẹ có thể nấu đơn giản từ gạo, mẹ chú ý không nấu đặc quá và có thể cho thêm một số thành phần khác như cà rốt, bí đỏ, khoai tây,… Sau đó chắt lấy nước để pha sữa

– Nước rau: các loại rau xanh, củ quả rửa sạch, cắt nhỏ và hầm nhừ. Sau đó mẹ nghiền kĩ bằng vá to, lọc lấy nước để pha sữa.

– Mẹ có thể nấu cơm cho nhiều nước và khi cơm gần chín mẹ chắt lấy nước đó để pha sữa rất tốt cho trẻ.

Bên cạnh nước cơm các mẹ có thể sử dụng các loại bột dinh dưỡng ăn liền phù hợp với bé. Hiện nay trên thị trường, các loại bột rất đa dạng, phong phú mùi vị cho mẹ lựa chọn. Thức ăn dặm ăn liền thường được chế biến từ các nguyên liệu như gạo, đậu, ngũ cốc, thịt, cá, trứng, sữa, rau củ…có thể cung cấp đầy đủ năng lượng cho bé.

cho trẻ 4 tháng ăn dặm các loại bột từ lỏng đến đặc

Mẹ nên cho bé ăn bột từ dạng lỏng đến đặc, từ nhiều đến ít

Một vài món bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi

1. Bột sữa bí đỏ

– Nguyên liệu:

  •  Bột gạo 10g
  •  Sữa bột hoặc sữa mẹ
  •  Bí đỏ 30g
  • 1 muỗng cà phê dầu ăn
  •  Nước 200ml

– Cách làm:

+ Luộc chín bí đỏ, tán nhuyễn
+ Khuấy đều bột với một chút nước lạnh cho tan đều.
+ Thêm bí đỏ và phần nước còn lại vào nồi bột đã khuấy
+ Vặn bếp lửa nhỏ, khuấy đều đến khi bột chín
+ Cho bột ra chén, thêm 1 muỗng dầu ăn.

2. Bột sữa bí xanh

– Nguyên liệu:

  • Bột gạo 10g
  •  Bí xanh 30g
  •  Đường 2g
  •  Sữa bột hoặc sữa mẹ
  •  Dầu 1 muỗng
  •  Nước 200ml

– Cách làm:

+ Bí xanh nấu chín tán nhuyễn.
+ Hòa 10g bột gạo với một chút nước, khuấy đều
+ Thêm bí xanh, sữa, phần nước còn lại vào hỗn hợp bột
+ Khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi bột chín.
+ Bắc bếp, thêm một muỗng dầu ăn vào bột.

3. Bột rau củ

Các loại rau củ như bông cải, bí đỏ, bí xanh, cà rốt, rau muống…., chọn khoảng 50 – 100g thật tươi non, rửa sạch, ngâm qua nước muối rồi xắc nhỏ. Cho nửa chén nước to vào nồi đun sôi, bỏ rau củ vào nấu với lửa to, sôi khoảng 6 -7 phút rồi ngừng, đổ canh và rau vào máy xay nhuyễn rồi lọc bỏ xơ, thêm chút muối hoặc đường là có thể cho bé ăn.

cho trẻ 4 tháng ăn dặm bằng bột rau củ

Bột rau củ rất tốt cho sự phát triển của bé

4. Bột trứng – cà rốt

– Nguyên liệu:

  • Bột gạo 10g
  • Trứng gà 15g (1/2 lòng đỏ)
  • Cà rốt 20g
  • Dầu thực vật 5g
  • Nước 200ml

– Cách làm:

+ Cà rốt nấu chín, xay nhuyễn

+ Trứng gà: Đánh đều lòng đỏ

+ Cho 10g bột vào ít nước khuấy tan đều, thêm vào phần nước còn lại cùng với trứng, bí đỏ, đường.

+ Bắt lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi bột chín cho ra tô, thêm vào 1 muỗng cà phê dầu trộn đều.

5. Bột gan heo – bông cải xanh

– Nguyên liệu:

  • Bột gạo 10g
  • Gan heo 20g
  • Bông cải xanh 20g
  • Nước 200ml

– Cách làm:

+ Bông cải xanh xắt nhỏ, băm hoặc xay nhuyễn.

+Gan heo xay nhuyễn, khuấy đều trong 30ml nước lạnh.

+ Hòa tan 10g bột gạo trong chút nước.

+ Nấu chín gan với phần nước còn lại, cho bông cải xanh và bột gạo đã hòa tan vào khuấy đều cho đến khi bột chín.

+ Cho bột ra chén và thêm vào 1 muỗng cà phê dầu trộn thật đều, nêm một chút nước mắm hoặc muối iốt.

6. Bột sữa – lòng đỏ trứng gà

– Nguyên liệu: Trứng gà hoặc trứng vịt một lượng thích hợp

– Cách làm: Luộc chín trứng gà hoặc trứng vịt, bóc vỏ, lấy lòng đỏ, dùng muỗng ép nhuyễn xúc cho bé ăn, hoặc có thể đun khuấy đều với sữa.

7. Bột bắp

– Nguyên liệu: 1 trái bắp tươi, một ít đường.

– Cách làm: Bắp luộc chín, để nguội, nạy hạt rồi cho vào máy xay chung với nước ấm tỉ lệ 1:1. Sau đó đun sôi rồi cho vào ít dường là có thể dùng được.

Bên cạnh các loại bột hỗ trợ quá trình ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi, các mẹ có thể lựa chọn các thực phẩm dinh dưỡng dành riêng cho trẻ nhỏ để hỗ trợ cho quá trình hấp thu chất dinh dưỡng của bé. Trong các loại thực phẩm dinh dưỡng này có chứa nhiều kẽm và selen là 2 dưỡng chất đóng vai trò thiết yếu cho sự phát triển của trẻ. Khi lựa chọn những loại siro hay cốm dinh dưỡng, các mẹ nên chú ý thành phần, xuất xứ, hạn sử dụng và có thể tham khảo ý kiến bác sĩ khi cần thiết để đảm bảo bé sẽ luôn được khỏe mạnh.

Conlatatca.vn

13:11:22 30/11/2015

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.